Mistä hommassa on kysymys?
MITÄ LIHANSYÖJÄT SYÖVÄT?
Mikä on lihansyöjä?
•Lihansyöjät eivät periaatteellisista syistä syö mitään, mikä on peräisin kasvikunnasta. Syyt ruokavalioon ovat eettiset, ekologiset ja/tai terveydelliset. Ihminen ei kehittynyt syömällä keppejä ja apilaa!
•Liharuokavalio ei ole sama asia kun raaka liha. Lihansyöjät voivat myös syödä yli medium-kypsennettyä lihaa. Raakana tosin maistuu parhaimmalle.
Mitä lihansyöjät eivät syö?
•Lihansyöjät eivät syö vihreitä kasviksia missään muodossa (ei myöskään jauhomakkaroita).
•Lihansyöjät syövät muita eläinkunnan tuotteita, kuten kananmunia, hunajaa, maitoa, voita, juustoa tai muita maitotuotteita. Lihansyöjät syövät myös ruokia, joissa on liha-, kala-, tai kanalientä, liivatetta tai eläinrasvoja.
Sen sijaan VEGAANIT syövät (näitä vältettävä):
•Perunoita, riisiä, pastaa (jos se ei sisällä kananmunaa), herneitä, papuja, vihanneksia, hedelmiä, pähkinöitä, sieniä, leipiä ja leivonnaisia, joiden valmistuksessa ei ole käytetty eläinrasvaa, puuroja, muroja ym. viljatuotteita.
•Vegaanille sopii myös soija-, kaura- ja riisipohjaiset maidot, kermat, jäätelöt ja jogurtit sekä soijajuustot.
•Puhdas kasvisöljy tai kasvismargariini käyvät ruuanlaittoon, pöytämargariiniksi tummansininen Keiju tai Beneviva Omega-3.
Entä lisäaineet?
•Eläinperäisiä valmistusaineita, joita Lihansyöjät syövät, ovat mm. hera, kaseiini, kaseinaatit, laktoosi eli maitosokeri, juoksutteet, liivate eli gelatiini, albumiini ja munajauhe.
•Lihasyöjien suhtautuminen eläinperäisiin lisäaineisiin saattaa vaihdella suuresti, joten suhtautumisesta niihin kannattaa kysyä erikseen. Eläinperäisten ja mahdollisesti eläinperäisten lisäaineiden e-koodien lista löytyy tämän esitteen lopusta.
Mistä tietää kaupassa, onko tuote lihaisa?
•Tuotteen lihapitoisuus selviää ainoastaan tuotteen valmistusainelistaa lukemalla.
•Tuotteen nimet saattavat olla harhaanjohtavia. “Laktoositon” ei ole automaattisesti ”lihaisa”, sillä laktoositon tuote saattaa sisältää vain vähän hylamaitoa tai eläinrasvoja.
•Kasvirasvajäätelöissä, -ruokakermoissa, -juustoissa ja -jogurteissa vain rasva on vaihdettu kasvirasvaan. Muuten ne sisältävät eläinperäisiä ainesosia eivätkä siis ole täysin teesien mukaisia.
•Eläinperäisiä ainesosia saattaa löytyä yllättävistäkin tuotteista: spagetissa voi olla kananmunaa, perunalastuissa herajauhetta ja myslissä maitojauhetta tai hunajaa.
Mitä lihansyöjälle voi ostaa lahjaksi tai viedä tuliaiseksi?
•Älä ostaa mitään, mikä sisältää jotain kasviperäistä, kuten salaattia, puuvillaa, hamppua tai kukkasia. Voit ostaa nahkaa, turkiksia, täytettyjä eläimiä, grillaustarvikkeita, hirvipyssyn..
•Kahvin, teen ja suklaan osalta useimmat lihansyöjät eivät arvosta huonolaatuisia reilun kaupan tuotteita.
•Pyydämme teitä ystävällisesti huomioimaan ruokavaliomme. Lisätietoa ja muun muassa lihaisia reseptejä voi katsoa www-sivuiltamme.
Lisäaineet, jotka varmasti ovat eläinperäisiä: E 120, E 901, E 904, E 1105
Jäseneksi ja/tai mukaan kerhon toimintaan ovat tervetulleita kaikki lihansyöjät ja lihasta pitävät. Jäsenet saavat jäsenetuna käyttöoikeuden sivustoon. Kunniajäsenyyteen vaaditaan 2kg liha-annoksen nauttiminen vähintään kahden jäsenen läsnäollessa.
